tomates - That's Amore!

7 août 2013

Crumble de tomates mozzarella

Une dernière recette avant une petite pause, demain je pars pour le Puy en Velay, chers amis, je vous donne rendez-vous fin aout pour d'autres recettes ! Bisous !! J'ai trouvé cette recette dans "Les meilleures recettes d'Elisabeth", gagnante de la deuxième...

Posté par nonnapapera à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chapelure, mozzarella, parmesan, tomates, basilic, crumble

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21 juin 2013

Tarte à la tomate, parmesan & basilic, cheesecake d'olives noires

J'ai trouvé cette recette estivale chez Eryn, je l'ai préparée la veille et emmenée au pique-nique le lendemain ! A savoir : j'ai divisé ces doses par deux pour une tarte plus petite. Vous pouvez déguster la tarte tiède ou froide. Ingrédients pour la...

Posté par nonnapapera à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, parmesan, tomates, basilic, cheesecake, Philadelphia

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15 janvier 2013

Pâtes au chorizo et palourdes

Pour le mois de janvier, j'ai eu le plaisir de recevoir "Le cookbook Masterchef" de la 3ème saison, gentiment offert par les Éditions Solar. On y retrouve les recettes du casting des finalistes et d'autres nombreuses recettes réalisées tout au long du...

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Tags: tomates, chorizo, spaghetti, Solar, palourdes

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6 septembre 2012

Rajma

Un plat végétarien indien, vous avez compris que la cuisine indienne est l'une de mes préférées et je ne me lassa pas de tester de nouvelles recettes. Celle-ci est tirée du livre "Mon cours de cuisine : les basiques indiens". A savoir : vous pouvez remplacer...

Posté par nonnapapera à 21:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, curcuma, haricots rouges, gingembre, garam masala

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4 juillet 2012

Korma aux aubergines

Parmi les cuisines du monde, la cuisine indienne est ma préférée ! Cette recette est tirée de "Mon cours de cuisine : les basiques indiens", un livre plein de recettes parfumées expliquées en images. J'ai trouvé ce plat végétarien très bon, mais il manquait...

Posté par nonnapapera à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, tomates, curry, lait de coco

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28 juin 2012

Salade toscane de Jamie Oliver

Je n'ai pas de mots pour vous décrire cette délicieuse salade toscane : non seulement elle est rapide à préparer, mais elle est fraîche et savoureuse... bref, nous nous sommes régalés ! Cette recette est tirée de "30 Minutes chrono" de Jamie Oliver. A...

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Tags: poivrons, tomates, basilic, câpres, Jamie Oliver, ciabatta

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12 juin 2012

Bruschetta à la tomate

Ingrédients pour 4 personnes : 1 grappe de tomates cerises bien juteuses, 1 c. à soupe d'huile d'olive, 2 branches de basilic, 8 petites tranches de pain de campagne, 1 gousse d'ail, sel et poivre du moulin. Lavez et coupez le tomates en petits morceaux,...

Posté par nonnapapera à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, basilic, bruschetta

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20 juillet 2011

Bifteck grillé, sauce piquante - Filetto alla piastra in salsa piccante

Cette délicieuse recette est issue du livre "La cuisine réussie : simple, rapide et délicieux". La sauce est un peu trop piquante à mon gout mais elle donne du peps au plat. En remplaçant les piments par des poivrons on aura une sauce plus douce. Ingrédients...

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Tags: piment, tomates, coriandre

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7 mars 2011

Taboulé arménien - Taboulé armeniano

Une recette tirée du livre "Julie cuisine le monde chez vous". A savoir : si vous ne trouvez pas la mélasse de grenade (jus de grenade réduit jusqu'à la consistence d'un sirop) remplacez-la par un mélange de miel et de jus de citron en proportions égales....

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Tags: tomates, boulgour, taboulé

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21 février 2011

Mini-éclairs bagnats

Des petites bouchées très originales et parfaites pour l'apéro ! Cette recette est tirée du livre "Simplissime 2" de Demarle. Ingrédients pour 35 éclairs : 13cl d'eau, 35gr de beurre, 1 c. à café rase de sel, 75gr de farine, 2 œufs, 3 c. à soupe de basilic...

Posté par nonnapapera à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, choux, tomates, basilic, thon, eclairs

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