750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
That's Amore!
cumin
6 novembre 2017

Cocotte de carottes au gingembre et au cumin

Cocotte de carottes au gingembre et au cumin
Une façon originale et un peu exotique de préparer les carottes ! Ingrédients pour 4 personnes : 1kg de carottes, 1 gousse d'ail, 1 grosse noix de gingembre (40gr), 20gr de beurre, 1 c. ò soupe d'huile d'olive, 1 c. à soupe de graines de cumin, 1/2 bouquet...
Posté par nonnapapera à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  gingembre,  coriandre,  cumin,  légumes,  végétarien

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
22 avril 2016

Falafels

Falafels
Ces petites boulettes à base de pois chiches et épices sont délicieuses et vite préparées. La recette est tirée du livre "Mon cahier cuisine : Apéros Express pour soirées improvisées" aux Editions Solar. Il s'agit d'un petit carnet plein d'astuces et...
Posté par nonnapapera à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: yaourt,  piment,  citron,  coriandre,  Solar,  apéro,  cumin,  pois chiches,  cuisine du monde,  falafels

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
8 février 2016

Poulet et pois-chiches au curry

Poulet et pois-chiches au curry
J'adore les épices, en particulier le curry avec son parfum envoûtant. L'association avec le poulet n'est pas nouvelle et elle fonctionne très bien. Les pois-chiches apportent de la mâche en bouche et rendent ce plat très goûteux. Prêt en moins de 20...
Posté par nonnapapera à 07:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  curry,  poulet,  riz,  curcuma,  coriandre,  cumin,  pois chiches

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
22 octobre 2014

Samosas à l'indienne, pommes de terre et curry

Samosas à l'indienne, pommes de terre et curry
Une recette 100% végétarienne, savoureuse à grignoter avec les doigts ou à déguster autour d'une table. Je l'ai dénichée dans le livre "Chaussons" aux Editions Solar : près de 30 recettes de chaussons salés et sucrés, à déguster de l'entrée au dessert...
Posté par nonnapapera à 13:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes de terre,  courgettes,  yaourt,  curry,  épices,  curcuma,  petits pois,  pâte brisée,  cuisine indienne,  coriandre,  Solar,  apéro,  cumin,  samossas

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
25 septembre 2013

Citrouille épicée aux graines de courge rôties et à la chapelure

Citrouille épicée aux graines de courge rôties et à la chapelure
Un accompagnement original et de saison ! Cette recette m'a fait de l'oeil dès la première fois que j'ai feuilleté le magnifique livre de Katie Quinn Davies "Quand Katie cuisine". Ingrédients pour 4 personnes : 2 c. à café de cumin moulu, les feuilles...
Posté par nonnapapera à 14:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chapelure,  potimarron,  potiron,  romarin,  butternut,  courge,  cumin,  citrouille,  sauge

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
10 juin 2013

Chaussons à la viande épicée, sauce tomate piquante

Chaussons à la viande épicée, sauce tomate piquante
Ces chaussons parfumés aux épices se marient très bien à la sauce tomate piquante. Je vous conseille de doubler les quantités, car ils vont disparaître très rapidement ! A savoir : avec ces quantités j'ai préparé une quinzaine de chaussons, avec un emporte...
Posté par nonnapapera à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  curry,  épices,  moutarde,  petits pois,  pâte feuilletée,  gingembre,  sésame,  viande hachée,  menthe,  coriandre,  boeuf,  apéro,  cumin

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
That's Amore!
Publicité
https://www.facebook.com/650862348279867
Recherche
Catégories
Publicité