blanc d'oeuf - That's Amore!

14 décembre 2015

Bûche de Noël à la mousse de coco, mousse mangue-passion et dacquoise coco

Aujourd'hui je vous propose une autre bûche aux saveurs exotiques, parfaite pour terminer un repas copieux comme celui de Noël. Elle est vraiment délicieuse !! Je me suis inspirée de cette recette tandis que la recette du glaçage vient du blog d'Isabelle....

Posté par nonnapapera à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, Noël, amandes, noix de coco, lait de coco, mangue, bûche, glaçage, blanc d'oeuf, fruits de la passion, dessert, dacquoise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 décembre 2015

Bûche de Noël à la mousse de framboises, crémeux vanille et dacquoise aux amandes

Cette année je me suis offerte un moule à bûche en silicone car je voulais proposer une bûche moderne pour le repas de Noël. Je l'ai testé aussitôt avec une recette délicate et fruitée : cette bûche est vraiment délicieuse ! Je remercie Isabelle du blog...

Posté par nonnapapera à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, chantilly, Noël, amandes, framboises, mousse, vanille, bûche, blanc d'oeuf, dessert, crémeux, dacquoise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 décembre 2015

Sapins de Noël meringués

J'aime beaucoup la meringue française car c'est simple à préparer et on peut s'amuser avec. Pour Noël j'ai pensé à des sapins sucettes, pour offrir à mes enfants et neveux. Une idée originale et qui a eu beaucoup de succès ! Ingrédients : 1 blanc d'oeuf...

Posté par nonnapapera à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, cadeaux, blanc d'oeuf, meringue

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 octobre 2015

Gâteau au chocolat, noisettes et meringue

Ce gâteau est à tomber par terre ! L'un des meilleurs gâteau au chocolat que j'ai réalisé : moelleux, croquant, onctueux... bref, le paradis sur terre. A chaque fois que le prépare c'est un vrai succès. J'ai trouvé la recette chez Manue. A savoir : on...

Posté par nonnapapera à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, chocolat, noisettes, chocolat noir, cacao, blanc d'oeuf, meringue, anniversaire, dessert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 octobre 2015

Etoiles au chocolat et caramel

Je continue avec le comford food et je vous propose aujourd'hui des gourmandises chocolatées à tomber par terre ! J'ai trouvée la recette ICI et comme j'avais justement 3 blancs d'oeuf au frigo, je n'y ai pas pensé 2 fois ! J'ai utilisé un moule en silicone...

Posté par nonnapapera à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, gâteau, amandes, caramel, cacao, cacahuètes, blanc d'oeuf, beurre salé, dessert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 août 2015

Entremet au citron et noisettes

Un dessert très frais, pour les amoureux de citron, un mariage très réussi avec les noisettes ! Il y a différentes préparations mais, si vous vous organisez, ce sera un jeu d'enfant. La recette de la daquoise est tirée du blog d'Edda. A savoir : vous...

Posté par nonnapapera à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, mousse, citron, blanc d'oeuf, entrêmets, dessert, dacquoise, crème

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 avril 2015

Sucettes de meringue

Mes enfants adorent les meringues, peut-être parce qu'elles sont sucrées, comme les bonbons. Trois ingrédients suffisent pour préparer une meringue, puis on ajoute un peu d'imagination pour transformer cette masse blanche et brillante en quelques choses...

Posté par nonnapapera à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, blanc d'oeuf, meringue, sucettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 avril 2015

Mini pavlovas aux fraises

Une recette gourmande et fraîche que j'ai trouvé dans le livre "Merveilleuses meringues" de Véronique Cauvin aux Editions Solar. Un livre très bien écrit où vous trouverez le matériel indispensable, tous les conseils et tours de mains pour réussir vos...

Posté par nonnapapera à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, fraises, basilic, menthe, blanc d'oeuf, pavlova, Solar, dessert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 décembre 2014

Petites meringues de Noël à offrir

Préparer de petites douceurs à offrir aux amis et aux personnes les plus proches c'est très simple et surtout pas cher ! Qu'est-ce qu'il y a de plus agréable à Noël que de recevoir un cadeau fait maison, emballé dans un bocal ou un joli paquet personnalisé...

Posté par nonnapapera à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, Noël, cadeaux, blanc d'oeuf, meringue

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 juillet 2014

Macarons à la ganache montée aux framboises

Ahh les macarons... si délicieux et si difficiles à réaliser pour moi ! J'ai essayé plusieurs recettes, mais je les ai toujours ratées ! Puis, un jour j'ai regardé la vidéo de Mercotte , alors j'ai décidé de retenter l'expérience. En suivant ses conseils...

Posté par nonnapapera à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron framboise, poudre d'amandes, macarons, blanc d'oeuf, dessert, crème fraîche, Pierre Hermé, Mercotte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote