tarte - That's Amore!

22 février 2016

Tarte crumble, ricotta et poires

La tarte que je vous propose aujourd'hui n'est pas une tarte classique : on utilise un crumble cacao comme base. A l'intérieur, une mousse de ricotta et une compotée de poires flambées au rhum : un pure délice ! Cette recette est tirée du livre " Progetto...

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Tags: ricotta, chocolat, amandes, mousse, cacao, poire, tarte, crumble, rhum

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13 novembre 2015

Tarte soleil à la Nocciolata

Cette tarte soleil à la Nocciolata n'est pas seulement très belle mais elle est également délicieuse ! Un dessert convivial, facile à préparer pour un buffet ou un apéro dînatoire, une fête ou un goûter. Je vous ai préparé les photos pas à pas pour vous...

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Tags: gâteau, tarte, pâte feuilletée, Nocciolata, Rigoni di Asiago, goûter, tarte soleil

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9 novembre 2015

Tarte mandarines, mousse de marrons et crème de ricotta

J'ai réfléchi pendant des jours pour réaliser ce dessert. Tout est parti de Rigoni di Asiago Italie, qui a lancé un défi à tous ses blogueurs : réaliser une recette avec notre produit Rigoni préféré. Personnellement, j'adore la Nocciolata et plein de...

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Tags: ricotta, chantilly, mousse, tarte, mandarine, rhum, marrons, fantastik, gelée, grué de cacao, clementines

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31 août 2015

Tarte aux myrtilles, crème vanille-mascarpone

Pour utiliser de la pâte sucrée qui me restait au congélateur, je cherchais une idée de tarte fraîche et gourmande sur mes blog préférés et, quand j'ai vu la recette d'Isabelle, je n'ai pas su résister ! Allez faire un tour sur son blog, il en vaut la...

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Tags: vanille, myrtilles, tarte, mascarpone, citron vert, dessert, Pierre Hermé

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16 juillet 2015

Tarte à la ricotta, tomates et poivrons

Cette tarte respire l'été : fraîche et colorée, une explosion de saveurs ! J'ai préparé une pâte brisée au Parmesan cuite à blanc, puis farcie de ricotta fraîche, au bon goût de lait, des tomates aux différentes formes, couleurs et saveurs, accompagnées...

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Tags: ricotta, parmesan, tomates, basilic, tarte, pâte brisée, apéro, vinaigre balsamique

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3 juin 2015

Tarte à la crème brûlée et fruits rouges

Cette tarte est née par hasard, comme il m'arrive souvent. En feuilletant un ancien numéro de "Fou de Pâtisserie" j'ai remarqué une recette de Laurent Jeannin, chef pâtissier de l'Hôtel Bristol à Paris : une tarte avec crème brûlée et rhubarbe. Le problème...

Posté par nonnapapera à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte aux fraises, framboises, fraises, tarte, pâte sucrée, dessert, crème brûlée

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7 avril 2015

Tarte poire amande de Christophe Michalak

Quand j'ai vu cette recette ICI la semaine dernière, j'ai tout de suite décidé de la réaliser pour l'anniversaire de mon père. Je l'ai un peu adaptée en fonction des ingrédients que j'ai pu trouver.Comme d'habitude, Christophe Michalak ne me déçoit jamais...

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Tags: chantilly, amandes, poire, tarte, confit, Christophe Michalak, dessert, fantastik, gelée, shortbread

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30 mars 2015

Tarte avec panna cotta au basilic et fraises

Les printemps est là depuis une dizaine de jours et, après quelques jours de pluie, le soleil est enfin de retour. Avec le changement d'heure on peut profiter encore mieux de ces longues journées pour sortir, se ballader, jardiner ou se prélasser au soleil....

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Tags: tarte aux fraises, fraises, panna cotta, basilic, tarte, dessert

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2 février 2015

Tarte normande aux pommes de Julia Child

Le gâteau aux pommes est un classique de la pâtisserie et il en existe des milliers de recettes. Sur ce blog vous en trouverez pas mal , regardez par ICI.Ajourd'hui je ne vous propose pas un gâteau mais une tarte normande : une pâte brisée très friable...

Posté par nonnapapera à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, tarte, pâte brisée, dessert, crème, Julia Child

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29 juillet 2014

Tarte fine à la tomate, au thon et au basilic

Une délicieuse recette trouvée dans le dernier livre qui m'a été envoyé par les Editions Solar : "Thon Petit Navire". Une tarte fine surprenante dans sa simplicité et tellement goûteuse ! A savoir : j'ai préparé des tartes individuelles de 18cm de diamètre,...

Posté par nonnapapera à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, tomates, basilic, tarte, moutarde, thon, pâte feuilletée, Solar, apéro

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